Dnia 28.03.2014 w ZS w Drobninie uczniowie ponownie gościli panie chemiczki z Centrum Chemii w małej skali z Torunia.
Chemia w małej skali jest techniką wspomagającą doświadczalne nauczanie chemii w szkołach i na uczelniach wyższych. Polega na pracy z niewielkimi ilościami substancji chemicznych, co zwiększa bezpieczeństwo eksperymentu, zmniejsza czas jego przeprowadzenia i umożliwia jego dokładniejsze omówienie. Innowacyjna technika pozwala na nowoczesne, całościowe, przejrzyste, przyjazne i aktywizujące podejście do eksperymentalnej strony nauczania chemii uczniów i studentów.
W pierwszej części spotkania brali udział wszyscy uczniowie gimnazjum. Prowadząca, pani Dominika Panek, wykonywała doświadczenia, a następnie wyznaczała uczniów do przeprowadzenia doświadczeń samodzielnie. W drugiej części uczniowie zostali podzieleni na grupy i w salach wykonywali samodzielnie rozmaite ćwiczenia z dziedziny biochemii. Zadania polegały na poszukiwaniu w koperku pierwiastków biogennych, czyli takich, które występują w organizmach roślinnych i zwierzęcych. Uczniowie badali działanie jodyny na próbki żywności, odkrywali, w których produktach spożywczych jest najwięcej katalazy (enzymu przeciwrakowego), doszli do wniosku, że w coli light jest mniej cukru niż w zwykłej coli oraz porównywali moc kwasu octowego i cytrynowego.
tekst Monika Kaczmarek
foto Mikołaj Białek